★ 発酵食  第 2 弾 !! (^^)v

ローストしたクルミとレーズンをトッピング(^^)/

牛乳500CC,塩,レモン汁でチーズ出来ました(^^;) ウーン、クリーミーでオイヒィーですぅ。

乳清(ホエイ)はご飯を炊くときに入れてみます(^^)